1 原理及用途
本產品應用酶催化紅色酯水解成藍色酚的顏色改變過程，農藥主要成分中含有磷，磷能抑制該水解反應。通過催化、水解、變色的過程發(fā)生改變的原理制成，用于檢測蔬菜、水果等樣本中的農藥殘留（Pesticide Residues，PR）。
樣本溶液滴入檢測卡的加樣區(qū)白片，樣本溶液中的農藥殘留與紅色底物片相結合。當樣本溶液中的農藥殘留含量大于限量標準時，檢測區(qū)結果與對照卡的藍色相比有明顯差異，結果為陽性；當樣本溶液中農藥殘留含量小于限量標準時，檢測區(qū)與對照卡相近的藍色，結果為陰性。
2 技術指標
農藥殘留速測卡使用方法參照國家標準GB/T 5009.199-2003。
3 試劑盒組成
檢測卡…………………………200片/盒
洗脫液…………………………10瓶
說明書…………………………1份
4 需要自己準備器材和試劑
4.1方法一需要的儀器、試劑：天平、量筒、振蕩器、微量移液器、農殘速測儀、純凈水
4.2方法二需要的儀器、試劑：無